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湖南白辣椒怎么炒肉

发表时间：2024-10-17 17:12:43 来源：网友投稿

湖南白辣椒炒肉的做法如下：首先将猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。接着将白辣椒切成圈状。热锅倒油油温5成热时，下肉片翻炒至变色。然后加入白辣椒，快速翻炒至辣椒微蔫。最后加入蒜末、生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽红亮，辣而不燥，口感鲜香。

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