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胡萝卜苗怎么炒好吃

发表时间：2024-10-17 17:12:44 来源：网友投稿

炒胡萝卜苗首先要洗净胡萝卜苗，用开水焯一下，捞出过凉水。热锅凉油油热后放入蒜末爆香，再加入胡萝卜苗快速翻炒。加入适量盐和少许鸡精提味，快速翻炒均匀，使胡萝卜苗保持脆嫩。出锅前可以加入少许生抽增色增香，出锅装盘即可。炒胡萝卜苗的关键是火候要大，动作要快，保证胡萝卜苗的脆嫩口感。

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