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炒鸡心该怎么做好吃

发表时间：2024-10-17 17:12:50 来源：网友投稿

炒鸡心是一道美味的家常菜，首先将鸡心清洗干净，用料酒、姜片腌制10分钟去腥。接着热锅凉油，油温五成热时下鸡心翻炒至表面微焦，加入蒜末、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖调味，快速翻炒均匀。最后撒上葱花，出锅前淋上少许香油，即可。这样炒出来的鸡心鲜嫩多汁，味道鲜美，是一道简单易学的家常菜。

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