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炒白色的蘑菇怎么炒好吃

发表时间：2024-10-17 17:13:13 来源：网友投稿

炒白色蘑菇时，首先要选择新鲜、肥厚的白色蘑菇。洗净蘑菇切片备用。锅中加油油热后放入蘑菇片，用中火翻炒至蘑菇片表面微黄。加入适量的盐、生抽和蒜末，继续翻炒至蒜末变香。最后加入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，使蘑菇充分吸收调味料的味道。出锅前撒上葱花提香，翻炒均匀即可。这样炒出来的白色蘑菇鲜嫩可口，香气扑鼻。记得火候要适中，不要炒得太久，以免蘑菇变老。

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