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包菜肉粉条怎么炒

发表时间:2024-10-17 17:13:31 来源:网友投稿

包菜肉粉条炒制方法如下:首先将包菜洗净切丝,肉切成薄片,粉条提前用温水泡软。热锅凉油油热后下肉片翻炒至变色,再加入包菜丝继续翻炒至软。接着加入泡软的粉条,加入适量生抽、老抽、盐和蒜末调味,翻炒均匀。最后加入少许水焖煮片刻,待粉条熟透后,撒上葱花和香菜提香即可出锅。炒制过程中注意火候,避免肉片过于焦糊,粉条过烂。

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