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蓝矾蔬菜洗一洗能吃吗

发表时间：2024-10-17 17:20:34 来源：网友投稿

蓝矾又称胆矾，是一种含有重金属的化学物质，对人类健康有极大危害。蔬菜上残留的蓝矾不能直接食用。蓝矾的残留可能会导致中毒，症状包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕等。所以即使蔬菜表面有蓝矾残留，也必须彻底清洗干净，并确保没有残留。清洗过程中要使用大量清水，并注意不要让清洗水再次污染蔬菜。如果不确定蔬菜是否安全，最好避免食用。总之蓝矾蔬菜不能直接食用，必须经过彻底清洗后才能食用。

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