鸭子怎么腌制方法
发表时间：2024-10-17 17:21:37
来源：网友投稿
鸭腌制方法如下：先将鸭子清洗干净，沥干水分。接着用盐、酱油、料酒、糖、五香粉、葱姜蒜等调料均匀涂抹在鸭肉上，腌制2-3小时。然后将腌制好的鸭子放入冰箱冷藏，继续腌制过夜。第二天取出鸭子，用牙签在鸭皮上扎几个小孔，以便入味。最后将鸭子挂起，用中火慢慢烘烤至鸭皮酥脆，即可食用。腌制时注意调料的比例，以保证鸭肉的口感和风味。
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