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雪花鱼是什么鱼做的

发表时间：2024-10-17 17:21:56 来源：网友投稿

雪花鱼是一种由鱼肉制作而成的菜肴，主要材料是草鱼。制作过程中将草鱼切成薄片，裹上淀粉和鸡蛋液，使其表面呈现出雪白的色泽，所以得名“雪花鱼”。烹饪时通常采用煎、炸或蒸等方法，使鱼肉鲜嫩多汁，口感滑嫩。雪花鱼因其独特的造型和鲜美的口感，深受人们喜爱，是一道常见的家常菜。

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