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羊头炖汤要什么材料

发表时间：2024-10-17 17:23:59 来源：网友投稿

羊头炖汤是一道美味的中式菜肴，主要材料包括新鲜的羊头、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、盐、清水等。羊头要清洗干净，去掉多余的脂肪，然后切块。锅中加入清水，放入羊头块、姜片和葱段，大火煮开后撇去浮沫。加入料酒去腥，转小火慢炖至肉质酥烂。最后根据个人口味加入盐和白胡椒粉调味即可。这道汤品营养丰富，味道鲜美，适合冬季食用。

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