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鲍鱼杀了可以冷冻吗

发表时间：2024-10-17 17:24:48 来源：网友投稿

当然可以。鲍鱼在烹饪前可以冷冻保存。首先将鲍鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后放入密封袋中，排出空气，确保密封良好。将密封好的鲍鱼放入冷冻室，温度设定在-18℃以下。冷冻保存可以使鲍鱼保鲜更长时间，烹饪时只需提前解冻即可。但冷冻时间不宜过长，一般建议在冷冻3个月内食用完，以确保鲍鱼的风味和品质。解冻时建议将鲍鱼放在冷水中慢慢解冻，避免温度过高导致肉质变差。

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