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糖水山楂如何软化

发表时间：2024-10-17 17:34:17 来源：网友投稿

糖水山楂软化的方法如下：首先将山楂洗净，去核备用。接着将山楂放入锅中，加入适量的清水，水量要能没过山楂。然后将锅置于火上，大火烧开后转小火慢炖。在炖的过程中，可以不断用勺子轻轻搅拌，以防山楂粘锅。炖至山楂变软，汤汁变浓时，加入适量的白糖，继续炖煮片刻，直到糖完全溶解。最后关火待山楂自然冷却后，即可食用。这样处理过的糖水山楂不仅口感更佳，还能更好地保留山楂的营养成分。

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