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怎么对小型西瓜预冷

发表时间：2024-10-17 17:36:20 来源：网友投稿

小型西瓜预冷时，首先应选择通风良好的预冷间，温度控制在1-5摄氏度。将西瓜轻轻放在架子上，避免堆叠。预冷时间通常为12-24小时，具体时间根据西瓜大小和当地气温而定。预冷过程中每隔4小时检查一次温度，确保均匀冷却。预冷结束后将西瓜放入保鲜袋中，封口前确保袋内无空气，以延长保鲜期。预冷过程中要注意保持库内清洁，避免污染西瓜。

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