脂溶性维生素的主要特点是什么
发表时间：2024-10-17 17:37:46
来源：网友投稿
脂溶性维生素，顾名思义，它们需要脂肪的帮助才能被人体有效吸收。这类维生素包括维生素A、D、E和K。它们的主要特点有：首先它们不易溶于水，但易溶于脂肪和油脂。其次脂溶性维生素在体内储存较多，尤其是肝脏，所以过量摄入可能导致中毒。再者它们对光、热和氧气敏感，容易受到破坏。维生素A对视力、皮肤和免疫系统至关重要；维生素D有助于钙和磷的吸收，对骨骼健康至关重要；维生素E具有抗氧化作用，保护细胞免受损害；维生素K则对血液凝固和骨骼健康有重要作用。了解这些特点，有助于我们更好地摄入和利用这些维生素。
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