香肠怎么炒好吃
发表时间：2024-10-17 18:34:10
来源：网友投稿
炒香肠的秘诀在于火候和调料的搭配。首先将香肠切片，用油煎至两面微焦，这样能锁住肉汁，增加风味。接着加入蒜末、姜末和辣椒爆香，然后放入生抽、老抽、糖、料酒和少许水，焖煮片刻让味道充分渗透。最后撒上葱花提香，出锅即可。火候不宜过大，以免香肠变得干硬。调味时根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放辣椒。简单几步美味香肠轻松炒制成功。
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