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西兰花放了几天发黄了还能吃吗

发表时间：2024-10-17 18:35:43 来源：网友投稿

西兰花放久了会发黄，这是因为其中的叶绿素逐渐分解。如果西兰花只是表面发黄，内部组织仍然坚实，可以食用。但若内部也发黄或有异味，说明已经变质，不宜食用。食用过期的西兰花可能会引起食物中毒，所以判断是否可以食用时，需仔细观察其外观和气味。安全起见建议在购买后尽快食用。

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