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怎么判断淘米水发酵好了

发表时间：2024-10-17 18:38:24 来源：网友投稿

判断淘米水是否发酵好的方法如下：首先观察淘米水的颜色，如果颜色变成淡黄色，且有些许泡沫，说明已经开始发酵。其次闻一闻淘米水的味道，如果散发出酸酸的味道，说明已经发酵成功。再者用手触摸淘米水，感觉黏稠度增加，有黏滑感，也代表发酵良好。可以观察容器内是否有气泡产生，如果有气泡并且泡沫较多，也说明淘米水发酵得很好。总之通过颜色、味道、黏稠度和气泡的产生，可以判断淘米水是否发酵好了。

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