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用铁锅炒菜对身体有危害吗

发表时间：2024-10-17 18:38:37 来源：网友投稿

用铁锅炒菜对身体并无危害。铁锅在烹饪过程中，铁元素会微量溶解到食物中，被人体吸收利用，有助于补充铁质，预防贫血。铁锅导热均匀，炒菜时食物受热均匀，有助于保留食材的营养。但是铁锅使用过程中需注意保养，避免生锈，以免铁锈进入食物，影响健康。铁锅是一种健康、实用的烹饪工具。

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