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柠檬水加盐有什么效果

发表时间：2024-10-17 18:41:22 来源：网友投稿

柠檬水加盐后，柠檬中的酸性物质与盐中的钠离子发生反应，能够中和部分酸性，降低柠檬的酸味。盐可以增加柠檬水的渗透压，使柠檬汁中的可溶性固形物更易溶解于水中，从而提高柠檬水的口感和营养价值。同时盐的加入还能在一定程度上抑制细菌生长，延长柠檬水的保质期。值得注意的是，柠檬水加盐并不会改变柠檬水的基本营养成分，只是改善了其口感和保存性。适量饮用加盐的柠檬水，对于增进食欲、促进消化有一定的积极作用。

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