苹果果冻怎么做
发表时间：2024-10-17 18:53:32
来源：网友投稿
苹果果冻的制作方法如下：
准备材料：新鲜苹果2个、白砂糖50克、水适量、吉利丁粉10克。
将苹果洗净去皮去核，切成小块。
在锅中加入适量水，放入苹果块，加入白砂糖，大火煮开。
将煮好的苹果汁过滤，留下苹果汁。
吉利丁粉用少量冷水溶解，倒入苹果汁中，搅拌均匀。
将苹果汁倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
取出果冻切块即可食用。
制作过程中注意火候，避免煮焦，同时吉利丁粉要完全溶解。
这样制作出的苹果果冻口感Q弹，酸甜可口，非常适合夏季食用。
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