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三色糙米是什么米

发表时间:2024-10-17 19:02:45 来源:网友投稿

三色糙米是一种特殊类型的糙米,它由红米、黑米和白米三种颜色的稻米混合而成。这种米保留了稻米的外层,包括皮层、糊粉层和胚芽,所以营养成分更为丰富,含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。红米富含铁质和维生素B2,黑米则含有丰富的蛋白质和氨基酸,白米则是我们常见的食用米。混合这三种米,可以让食用者从单一米种中获得多种营养素,是一种健康的杂粮选择。由于糙米的口感较粗糙,烹饪时需要比普通米更长的时间。

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