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羊油饼怎么做又软又香

发表时间：2024-10-17 19:02:52 来源：网友投稿

羊油饼做法如下：

首先将羊肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、胡椒粉、姜末、蒜末腌制30分钟。然后将面粉和温水混合，揉成面团，松弛30分钟。将面团分成小剂子，擀成圆形面皮，包入腌制好的羊肉，捏紧封口。接着锅中倒入适量油，将羊油饼放入油锅中，中火煎至两面金黄，羊油饼变得松软即可。最后撒上葱花、辣椒粉等调料，即可享用香软可口的羊油饼。记得在煎制过程中要勤翻动，以免羊油饼糊锅。

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