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炸好的猪皮怎样做菜

发表时间：2024-10-17 19:02:58 来源：网友投稿

炸好的猪皮可以制作成多种美食。一种简单的方法是，先将炸好的猪皮切成小块，然后在锅中加入适量的油和蒜末炒香，再加入切好的猪皮翻炒。接着可以加入酱油、料酒、糖、盐等调味料，继续翻炒至猪皮入味。最后加入适量的清水，小火炖煮片刻，让猪皮更加软糯。另一种方法是，将炸好的猪皮切成条状，加入腌料腌制一段时间，然后串在竹签上，放入烤箱或烤箱中烤至外皮酥脆，内里鲜嫩。这样制作出的猪皮菜肴口感鲜美，营养丰富。

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