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怎么搓麻花

发表时间:2024-10-17 19:02:58 来源:网友投稿

搓麻花是一种传统的中国面食制作方法。首先将面粉和适量水混合揉成面团,分成小剂子。然后取一个小剂子,搓成细长条,另一只手拿一根筷子,将面条从中穿过,形成麻花形状。将面条两端拉扯开,形成螺旋状,再搓成圆圈。重复以上步骤,直到所有面条搓成麻花。最后将麻花放入热油中炸至金黄色即可。注意搓麻花时要均匀用力,使麻花形状饱满。炸麻花时油温不宜过高,以免外焦里生。

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