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生猪皮怎么做好吃简单

发表时间:2024-10-17 19:03:10 来源:网友投稿

生猪皮的做法有很多,以下是一种简单又美味的做法:

将生猪皮清洗干净,切成小块,用开水焯水去除腥味,捞出备用。

准备适量的蒜、姜、辣椒、香菜等调料,切末备用。

锅中倒入适量的油,加热后放入蒜末、姜末、辣椒末炒香。

加入焯水后的生猪皮,翻炒至皮肉微焦。

加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐等调味料,翻炒均匀。

最后加入香菜段,翻炒均匀即可出锅。

这种做法简单易学,生猪皮口感香脆,肉质鲜嫩,搭配香菜的清香,非常美味。适合家常食用,既下饭又开胃。

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