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怎样炸山药好吃又简单

发表时间：2024-10-17 19:03:16 来源：网友投稿

炸山药要好吃又简单，首先将山药去皮切片，用盐水浸泡防止氧化变黑。接着热锅凉油，油温五成热时放入山药片炸至金黄酥脆。注意火候不宜太大，以免外焦里生。炸好的山药捞出沥油，撒上适量椒盐、孜然粉等调料，口感更佳。最后可以根据个人口味加入番茄酱、辣椒酱等调味品，即可享用美味可口的炸山药。炸山药不宜炸太久，以免失去脆嫩口感。

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