鱼饼怎么做好吃
发表时间：2024-10-17 19:03:23
来源：网友投稿
制作鱼饼的步骤如下：
准备材料：新鲜的鱼肉（如鲈鱼、鳕鱼等）、葱姜蒜末、胡萝卜、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、料酒。
将鱼肉去骨去皮，切成小块，用刀背剁成泥。
将葱姜蒜末、胡萝卜切碎，加入鱼肉泥中，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、料酒和淀粉，搅拌均匀。
用手将鱼肉泥揉成一个个小圆饼。
在锅中倒入适量油，将鱼饼放入油中煎至两面金黄，熟透即可。
出锅后可搭配番茄酱、辣椒酱等调料食用。
这样做出的鱼饼外酥里嫩，鱼肉鲜香，口感丰富。
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