鱼炖多久能熟
发表时间：2024-10-17 19:03:28
来源：网友投稿
鱼炖的时间取决于鱼的种类、大小以及炖鱼的火候。一般来说中等大小的鱼炖煮大约需要20-30分钟。如果鱼块较大，炖煮时间会相应增加。炖鱼时应先用大火将鱼炖至表面微焦，然后转小火慢炖，让鱼肉更加鲜嫩。对于草鱼、鲫鱼等淡水鱼，通常20分钟就能炖熟；而海鱼如鲈鱼、鲳鱼等，可能需要30分钟。炖鱼时不要频繁开盖，以免汤汁蒸发过多，影响口感。
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