羊汤怎么做好吃又简单
发表时间：2024-10-17 19:03:30
来源：网友投稿
羊汤是一道美味又营养的汤品，以下是一个简单易行的做法：
首先将羊肉切成小块，用开水焯水去血沫，捞出备用。接着将羊骨清洗干净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入葱段、姜片和料酒，转小火慢炖。待羊骨炖至酥烂时，加入焯好水的羊肉，继续炖煮。此时可以加入胡萝卜、白萝卜、土豆等蔬菜，增加汤品的口感和营养。炖至蔬菜熟软，调入适量的盐、胡椒粉和香菜，即可出锅。
关键要点如下：
羊肉和羊骨要焯水去血沫，去除异味。
羊骨炖至酥烂，羊肉煮至熟软，汤品口感更佳。
加入蔬菜既营养又美味。
调味料根据个人口味调整。
按照以上步骤，您可以轻松制作出一锅美味又简单的羊汤。
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