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油炸猪皮怎么做才好吃

发表时间：2024-10-17 19:03:35 来源：网友投稿

油炸猪皮的做法如下：首先将猪皮清洗干净，切成均匀的条状。接着将切好的猪皮条放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。然后在锅中倒入足量油，烧至五成热，放入猪皮条，用中火炸至表面金黄，捞出沥油。最后将炸好的猪皮条放入冷水中浸泡，使猪皮更加酥脆。捞出后可根据个人口味加入适量的调料，如辣椒粉、孜然粉等，拌匀即可食用。这样炸出的猪皮香脆可口，营养丰富，是一道美味的家常菜。

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