肉夹饼的饼是怎么做的
发表时间:2024-10-17 19:03:42
来源:网友投稿
肉夹饼的饼制作方法如下:首先将面粉倒入盆中,加入适量的水和盐,揉成光滑的面团。然后将面团搓成长条,切成小剂子,擀成中间厚、边缘薄的面皮。接着将面皮放入热锅中,两面煎至金黄酥脆。最后取出饼用刀将饼切成两半,即可夹入准备好的肉馅。制作肉馅时将猪肉剁碎,加入葱姜蒜末、生抽、老抽、料酒、盐等调料,搅拌均匀。将煎好的饼夹入调好的肉馅,即可享用美味的肉夹饼。
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