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麻辣花蛤怎么做法好吃

发表时间：2024-10-17 19:03:46 来源：网友投稿

麻辣花蛤的做法如下：首先将花蛤清洗干净，放入锅中加水煮沸，去掉不闭合的花蛤。接着锅中留少量油，放入辣椒、花椒炒香，加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。然后放入煮好的花蛤翻炒，加入适量生抽、料酒、糖调味。最后加入葱段、香菜提香，炒匀即可出锅。这样做出的麻辣花蛤鲜香辣爽，口感鲜美。

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