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青稞米怎么吃

发表时间：2024-10-17 19:03:47 来源：网友投稿

青稞米是青藏高原特有的谷物，营养丰富，食用方法多样。首先可以将其煮熟后直接作为主食，搭配肉类、蔬菜等一起食用。其次青稞米可以磨成粉，用于制作糌粑，糌粑是藏族人喜爱的食物，将青稞面与酥油茶混合揉成团状即可。青稞米还可以用来煮粥、做米饭、制作面条等。在烹饪过程中，可以加入各种调料，如盐、酱油、辣椒等，以增加口感。，青稞米煮制时间较长，需提前浸泡，烹饪时水量要充足，以免糊锅。

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