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怎么炒长豆角又绿又好看好吃

发表时间：2024-10-17 19:03:59 来源：网友投稿

炒长豆角想要又绿又好看又好吃，首先选用新鲜豆角，洗净后沥干水分。热锅凉油油温七成热时下入豆角，中火翻炒至表面微黄，加入适量盐、酱油和少量糖调味，继续翻炒至豆角熟软。最后淋上少许水淀粉勾芡，快速翻炒几下，使豆角表面裹上一层亮亮的汤汁。出锅前撒上葱花或蒜末增香，这样炒出的长豆角色泽鲜绿，口感脆嫩，味道鲜美。

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