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晒干的熏鱼怎么做好吃

发表时间：2024-10-17 19:04:06 来源：网友投稿

晒干的熏鱼在烹饪时，首先需要将鱼浸泡在清水中，去除多余的盐分。然后将鱼清洗干净，切成片状。接下来准备葱姜蒜、红辣椒等调料，将鱼片与调料拌匀。将拌匀的鱼片平铺在蒸盘上，蒸约10分钟。取出鱼片撒上香菜、葱花，淋上热油。最后将鱼片煎至两面金黄即可。这样烹饪的熏鱼外酥里嫩，味道鲜美。

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