目鱼花怎么做好吃
发表时间：2024-10-17 19:04:26
来源：网友投稿
目鱼花即乌贼花，是一种口感鲜美、营养丰富的食材。以下是一道简单的目鱼花炒菜做法：
准备食材：目鱼花500克，青红椒适量，蒜末、姜末、葱花各少许，生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油各适量。
目鱼花洗净切成条状，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
青红椒洗净去籽切丝；蒜末、姜末、葱花备好。
热锅冷油放入蒜末、姜末、葱花爆香，加入腌制好的目鱼花快速翻炒至变色。
加入青红椒丝，继续翻炒至青红椒变软。
调入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
这样一道美味的目鱼花炒菜就做好了，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭烹饪。
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