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牛肉条怎么炸才好吃

发表时间：2024-10-17 19:04:44 来源：网友投稿

炸牛肉条想要好吃，首先选用新鲜的牛肉，切成条状，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。接着将腌制好的牛肉条裹上一层薄薄的面粉，然后放入油温6成热的热油中炸至金黄，捞出沥油。注意控制油温，避免炸糊。炸好后可以撒上适量的孜然粉或辣椒粉增加风味。炸牛肉条的关键在于火候的控制和调味品的搭配，这样炸出来的牛肉条外酥里嫩，香气扑鼻，非常美味。

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