凉拌香菜怎么做好吃又简单
发表时间：2024-10-17 19:04:57
来源：网友投稿
凉拌香菜是一道简单又美味的家常菜，下面是制作方法：
准备材料：香菜、蒜、醋、生抽、香油、盐、糖、辣椒油。
将香菜洗净切成段备用。
蒜切成末备用。
将切好的香菜放入碗中，加入适量的盐，拌匀，腌制10分钟。
把腌好的香菜捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。
在碗中加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油，搅拌均匀，制成调味汁。
将调味汁倒入香菜中，拌匀即可。
制作过程中注意香菜的腌制时间不宜过长，以免失去口感。调味料的比例可以根据个人口味进行调整。凉拌香菜清爽可口，适合搭配各种主食。
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