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牛心包菜怎么炒好吃

发表时间：2024-10-17 19:05:03 来源：网友投稿

牛心包菜炒制时，首先将牛心包菜洗净切丝，用开水焯一下，捞出沥干水分。热锅凉油油温五成热时，放入蒜末爆香。接着将焯好的牛心包菜丝放入锅中，快速翻炒均匀。然后加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。最后撒上一些葱花提香，出锅前加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加入味。如此炒制出的牛心包菜色泽鲜亮，口感爽脆，营养丰富。

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