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路边摊炒河粉怎么做的

发表时间：2024-10-17 19:05:09 来源：网友投稿

路边摊炒河粉的做法如下：

首先将河粉用温水泡软，捞出沥干备用。接着热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末、辣椒等调料炒香。然后将泡软的河粉放入锅中，快速翻炒均匀。接下来加入适量的生抽、老抽、蚝油等调味料，继续翻炒至河粉上色。最后加入葱花、香菜等提香，翻炒均匀即可出锅。这道炒河粉色香味俱佳，简单易学，是很多人喜爱的美食。

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