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红醋萝卜怎么泡又脆又好吃

发表时间：2024-10-17 19:05:28 来源：网友投稿

红醋萝卜的泡制方法如下：首先将红萝卜洗净去皮，切成条状或片状。接着在锅中加入适量水，放入少量食盐和白糖，煮沸后放入红萝卜，煮至半熟捞出，放入冷水中浸泡，使萝卜更加脆爽。然后准备一个干净的瓶子，倒入适量的红醋，加入适量的白糖和盐，搅拌均匀。将处理好的红萝卜放入瓶子中，确保萝卜完全浸没在醋液中。最后密封瓶子，放置在阴凉通风处，大约泡制一周左右即可食用。这样泡制的红醋萝卜酸甜可口，既保留了萝卜的原味，又增添了醋的香气。

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