白菜大虾怎么做好吃又简单
发表时间：2024-10-17 19:05:35
来源：网友投稿
白菜大虾的做法如下：
首先准备食材：新鲜白菜适量，大虾若干只，蒜末、姜末适量，盐、生抽、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油适量。
将白菜洗净切片，大虾去壳去头，背部剪开去虾线，撒上少许盐腌制10分钟。
热锅凉油油温五成热时放入蒜末和姜末炒香。
加入大虾翻炒至变色，加入料酒去腥。
倒入白菜快速翻炒均匀，炒至白菜断生。
加入盐、生抽、胡椒粉调味，根据口味可适量加水淀粉勾芡。
翻炒均匀后出锅前撒上葱花增香。
这样一道简单美味的白菜大虾就做好了，鲜香可口，营养丰富，非常适合家庭日常烹饪。
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