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金针菇和西兰花怎么炒好吃

发表时间：2024-10-17 19:05:47 来源：网友投稿

炒金针菇和西兰花，首先将金针菇洗净切成长段，西兰花切小块。锅中热油先下蒜末爆香，再放入西兰花翻炒至略软，加入金针菇继续炒。加入适量盐、生抽和少量水，焖煮片刻。待金针菇变软，加入少许水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。这样炒出的金针菇和西兰花鲜嫩可口，色彩鲜艳，营养美味。记得炒菜时火候要适中，不要炒糊。

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