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姜葱花蟹怎么炒

发表时间：2024-10-17 19:05:53 来源：网友投稿

姜葱花蟹是一道简单美味的家常菜。首先将螃蟹清洗干净，切成块状。接着热锅冷油，放入姜片和葱段爆香，然后加入蟹块翻炒至变色。加入适量的料酒去腥，再放入少许生抽、盐和糖调味。待蟹肉熟透后，撒上葱花，快速翻炒均匀即可出锅。最后撒上少许胡椒粉提香。这样炒出的姜葱花蟹色泽诱人，蟹肉鲜嫩，味道鲜美。

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