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腐竹和香麦怎么炒

发表时间：2024-10-17 19:06:18 来源：网友投稿

腐竹和香麦炒制方法如下：首先将腐竹用温水泡软，切成条状；香麦也用清水泡软。热锅凉油加入蒜末、辣椒爆香，放入腐竹翻炒至表面微黄，再加入香麦一起翻炒。加入适量生抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。最后撒上葱花，出锅前可加入少许醋提香。这样炒出来的腐竹和香麦口感鲜美，色香味俱佳。

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