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腐竹怎么炒的做法

发表时间：2024-10-17 19:06:18 来源：网友投稿

腐竹炒肉是一道简单美味的家常菜。首先将腐竹用温水泡发至软，切成小段。接着将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和少量淀粉腌制10分钟。热锅凉油先下肉片翻炒至变色，再加入腐竹快速翻炒。加入适量的生抽、盐、鸡精和蒜末，翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全，营养丰富，是家常菜中的经典之作。

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