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大虾和鸡蛋怎么炒

发表时间：2024-10-17 19:06:24 来源：网友投稿

炒大虾和鸡蛋，首先将大虾去壳去肠线，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，先下鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。再下大虾翻炒至变色，加入适量盐、料酒和生抽调味。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀，出锅前撒上葱花提香。这样炒出来的大虾鸡蛋色泽鲜艳，口感鲜嫩。

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