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炒焖子的焖子怎么做

发表时间：2024-10-17 19:06:31 来源：网友投稿

炒焖子是一道东北特色小吃，主要原料是绿豆淀粉。制作方法如下：首先将绿豆淀粉加水搅拌成糊状，加入少量盐搅拌均匀。然后将糊状物倒入锅中，用中火加热，边加热边用铲子不断搅拌，直至凝固成块状，取出切成小块备用。接着锅中放油，油热后加入葱姜蒜末爆香，再加入切好的焖子块，快速翻炒至表面金黄，最后加入适量生抽、盐、鸡精调味即可。炒焖子外酥里嫩，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。

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