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怎样做红烧牛肉好吃家庭做法

发表时间：2024-10-17 19:06:59 来源：网友投稿

红烧牛肉的做法如下：先将牛肉切块，用开水焯水去血沫，捞出洗净。锅中加油放入姜片、八角、桂皮、香叶炒香，再加入牛肉翻炒至上色。倒入料酒、生抽、老抽，加入足量热水，大火烧开后转小火炖煮至牛肉熟烂。最后加入适量盐和糖调味，炖至汤汁浓稠即可。这样炖出的红烧牛肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚。

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