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煎鸡蛋怎么煎才好吃

发表时间：2024-10-17 19:07:18 来源：网友投稿

煎鸡蛋要想好吃，首先得准备新鲜的鸡蛋。将鸡蛋打入平底锅中，火不宜太大，以免外焦里生。待底部凝固后，可以翻面继续煎，煎至两面金黄即可。为了口感更佳，可以在煎蛋时加入少量盐、酱油或胡椒粉调味。煎的过程中不要频繁翻动，以免蛋黄破裂。火候要适中不要煎得过老，否则口感会变得干硬。最后将煎好的鸡蛋盛出，搭配一些蔬菜或主食，美味又营养。

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