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酒煮过后还有酒精吗

发表时间：2024-10-17 19:07:23 来源：网友投稿

酒煮过后依然可能含有酒精。酒精的沸点为78.37摄氏度，而水的沸点为100摄氏度。当酒煮沸时部分酒精会随着水蒸气蒸发，但并非所有酒精都能蒸发。剩余的酒精仍会留在煮过的酒中，尤其是当酒精浓度较高时。所以即使经过煮沸处理，酒煮过后仍然可能含有酒精。

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